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芋蒙番茄焖鱼的做法步骤

1.预备材料，清洗干净。

2.番茄切块，芋蒙用水冲洗干净，沥水，备用。

3.热油，下姜片。

4.把鱼煎一下。

5.翻面再煎。

6.加入番茄翻炒。

7.加入芋蒙，翻炒。

8.加入点生抽调味，再加点糖。

9.加入适量开水。

10.焖煮10分钟，至水收干，尝一下，不合胃口，按自己需要调味。

11.上碟。

12.成了。